Το sweet tooth του Nolanverse, ένα ζαχαροπλαστείο που φτιάχνει γλυκά ημέρας, φρέσκα, λιχούδικα, εμπνευσμένα από τις παιδικές (ιαπωνικές) αναμνήσεις του Σωτήρη Κοντιζά, με ζυμάρια, κρέμες και φρούτα,
που δεν θέλουν να μπουν σε κάποια κατηγορία. Mόνο στην κατηγορία Nolan. Γλυκά που καμιά φορά μπορεί να μοιάζουν απλά, αλλά δεν είναι, που πάνε να καθησυχάσουν την αγωνία μας περισσότερο για τη νοστιμιά παρά για την εμφάνιση. Γλυκά που θες τόσο πολύ να φας που δεν προλαβαίνεις να φωτογραφίσεις. Pasteis de nata, basque cheesecakes, cookies, brioche, chocobreads, choux, tarte tatin, lemon tarts, τσουρέκια με anko paste. Αν δεν μπορείτε να τα προφέρετε όλα, δεν πειράζει. Στο Sweet Nolan δεν θέλουμε να τα πούμε. Θέλουμε να τα φάμε.

Nolanverse's sweet tooth, a pastry shop that makes fresh pastries, inspired by our memories and travels, that do not aspire to fall into any one category, just the Nolan category. Pastries that may sometimes seem simple, but are not, that aim to satisfy our need for taste more than instagrammable appearance. Pastries that you are so eager to eat that you forget to photograph. Pasteis de nata, basque cheesecakes, cookies, brioche, chocobreads, choux, tarte tatin, lemon tarts. It's ok if you can't spell them, you just have to taste them.